農かふぇメニュー夏

お食事

夏野菜の天ぷら定食
1,300円(税込)

しろうま農場産の、当日の朝に収穫した採れたての新鮮野菜をふんだんに使った色とりどりの天ぷらは、毎年大好評。スイートコーンのロング天ぷらや、ミニトマトの天ぷらなど、農かふぇならではの具材をお楽しみください。
しろうま農場産:米、野菜、味噌、醤油
長野県産:りんご
※使用する野菜の種類は、当日の収穫により変動いたします。
 また、当日分の野菜が無くなり次第、売り切れとさせていただきます。ご了承ください。

 

おにぎり定食 760円(税込)
おにぎり 1個 160円(税込)

白馬の清らかな雪解け水と、寒暖差の大きい気候はお米の旨みをしっかり凝縮させてくれます。シンプルなおにぎりで、お米本来の味をご堪能ください。
しろうま農場産:米、野菜、味噌
長野県産:卵

 

信州ハーブ鶏の南蛮定食
1,100円(税込)

ハーブの餌で育った健やかな「信州ハーブ鶏」の、風味豊かでジューシーなお肉に、タルタルソースがたっぷりのチキン南蛮は、当店の一番人気です。
しろうま農場産:米、野菜、醤油
長野県産:鶏肉、卵

 

はくば豚のしょうが焼き定食
1,100円(税込)

「はくば豚」は、白馬村内で飼育されているSPF豚(特定病原体不在の豚肉)です。とても柔らかく旨みがあるお肉を、定番のしょうが焼きでお楽しみください。
しろうま農場産:米、野菜、味噌、醤油
白馬村産:豚肉  長野県産:卵、りんご、はちみつ

 

野菜スープカレ
1,000円(税込)

しろうま農場産の数種類の野菜の旨みが溶け込んだスープが食欲をそそる一品。長野県が推奨する【信州食育発信 3つの星レストラン】に登録された、野菜たっぷり塩分控えめメニューです。
しろうま農場産:米、野菜
長野県産:りんご

 

野菜コロッケ定食
900円(税込)

しろうま農場産のジャガイモ100%の、ホクホク手づくりコロッケ。数種類のジャガイモを栽培しているので、使用しているジャガイモの品種も、その日によって変わります。お楽しみに。
しろうま農場産:米、野菜、味噌、醤油
長野県産:豚肉、卵

 

夏野菜のサラダそば / うどん
1,000円(税込)

しろうま農場産そば粉「キタワセ」、小麦粉「シラネコムギ」を使用した麺に、揚げナスやトマトなど、しろうま農場産の新鮮夏野菜のサラダをたっぷりのせて、ゴマだれでお召し上がりください。
しろうま農場産:野菜、醤油、蕎麦(そば)、小麦粉(うどん)
長野県産:卵、りんご

 

さっぱりおろしそば / うどん
900円(税込)

しろうま農場産そば粉「キタワセ」、小麦粉「シラネコムギ」を使用した麺は、風味豊かでコシの強さが特徴です。同じくしろうま農場産大豆の醤油を使ったつゆと、さっぱりとした大根おろしとも良く合います。
しろうま農場産:野菜、醤油、蕎麦(そば)、小麦粉(うどん)
長野県産:りんご

 

デザート

白馬ブルーベリーのレアチーズケーキ
430円(税込)

隣接する白馬ブルーベリー園で採れた、新鮮な大粒ブルーベリーの粒感たっぷりのソースをかけたレアチーズケーキ。この夏限定のデザートです。
しろうま農場産:ブルーベリー

 

白馬ブルーベリーのシャーベット
400円(税込)

隣接する白馬ブルーベリー園で採れた、新鮮な大粒のブルーベリーをふんだんに使った濃厚なシャーベット。
しろうま農場産:ブルーベリー

 

白馬ブルーベリーのワッフル
540円(税込)

隣接する白馬ブルーベリー園で採れた新鮮なブルーベリーを、粒感たっぷりのソースにして、手づくりのふわふわワッフルにたっぷりかけました。春~夏はソフトクリームを添えてご提供しています。
しろうま農場産:ブルーベリー

 

信州りんごのアップルパイ
380円(税込)

サクサクの手づくりパイの中には、信州産のリンゴがぎっしり詰まっています。
長野県産:りんご

 

手づくりたまごプリン
320円(税込)

新鮮卵の濃厚な味わいの、口当たりなめらかなたまごプリン。
長野県産:卵

 

 

ブルーベリー ソフトクリーム
400円(税込)

隣接する白馬ブルーベリー園で採れた、新鮮なブルーベリーのソースがたっぷりかかった、一番人気のソフトクリーム。
しろうま農場産:ブルーベリー

 

そばの実 ソフトクリーム
400円(税込)

しろうま農場産のそばの実を、カリカリに炒った香ばしい食感。ミルク味のソフトクリームと一緒に食べると、そばの風味がお口の中に広がり相性バツグン。
しろうま農場産:蕎麦

 

プレーン ソフトクリーム
350円(税込)

ふんわりなめらかな口当たりの良いミルク味。

 

 

ドリンク

アルコール

白馬の地ビール 760円(税込)
白馬村産:大麦

地ビール 安曇野浪漫 540円(税込)

キリン 瓶ビール 540円(税込)

キリン 零ICHI (ノンアルコールビール) 380円(税込)
しろうま農場産:酒米

純米吟醸 白馬そだち 甘口/辛口
しろうま農場産:酒米

1グラス 100ml (HOT/ICED) 450円(税込)

1合 180ml (HOT/ICED) 520円(税込)

4合瓶 720ml 2,270円(税込)

 

カフェ

コーヒー (HOT/ICED) 380円(税込)

紅茶 (HOT/ICED) 380円(税込)

カプチーノ 380円(税込)

◆食後のコーヒー・紅茶・カプチーノ割引◆
ランチ・デザートをご注文の方は、330円

 

ソフトドリンク

無添加トマトジュース 430円(税込)
しろうま農場産:トマト

ブルーベリージュース 430円(税込)
しろうま農場産:ブルーベリー

信州りんごジュース 380円(税込)
長野県産:りんご

 

※2019夏メニューは、7月上旬~8月末の予定です。
※季節によってメニューの内容は異なります。

 

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