農かふぇメニュー

お食事

山菜おこわとけんちん汁定食
1,000円(税込)

地場の山菜と、しろうま農場産もち米「オラガモチ」を、ふっくらもちもちの、お焦げが香ばしいおこわに炊き上げました。同じく、しろうま農場産の野菜たっぷりの具だくさんけんちん汁は、薄味でもお出汁が効いていて、野菜の甘みが引き立ちます。
しろうま農場産:米、野菜、味噌、醤油
長野県産:卵、りんご

 

おにぎり定食 760円(税込)
おにぎり 1個 160円(税込)

白馬の清らかな雪解け水と、寒暖差の大きい気候はお米の旨みをしっかり凝縮させてくれます。シンプルなおにぎりで、お米本来の味をご堪能ください。
しろうま農場産:米、野菜、味噌
長野県産:卵

 

信州ハーブ鶏の南蛮定食
1,080円(税込)

ハーブの餌で育った健やかな「信州ハーブ鶏」の、風味豊かでジューシーなお肉に、タルタルソースがたっぷりのチキン南蛮は、当店の一番人気です。
しろうま農場産:米、野菜、醤油
長野県産:鶏肉、卵

 

はくば豚のしょうが焼き定食
1,030円(税込)

「はくば豚」は、白馬村内で飼育されているSPF豚(特定病原体不在の豚肉)です。とても柔らかく旨みがあるお肉を、定番のしょうが焼きでお楽しみください。
しろうま農場産:米、野菜、味噌、醤油
白馬村産:豚肉  長野県産:卵、りんご、はちみつ

 

野菜スープカレー
980円(税込)

しろうま農場産の数種類の野菜の旨みが溶け込んだスープが食欲をそそる一品。長野県が推奨する【信州食育発信 3つの星レストラン】に登録された、野菜たっぷり塩分控えめメニューです。
しろうま農場産:米、野菜
長野県産:りんご

 

はくば豚の醤油かつ丼
1,080円(税込)

特製の醤油タレは、しろうま農場産の大豆「タチナガハ」で出来た醤油を使用しています。「はくば豚」の旨みをしっかり堪能できる厚切りお肉はボリュームも大満足です。
しろうま農場産:米、野菜、味噌、醤油
白馬村産:豚肉  長野県産:卵

 

野菜コロッケ定食
890円(税込)

しろうま農場産のジャガイモ100%の、ホクホク手づくりコロッケ。数種類のジャガイモを栽培しているので、使用しているジャガイモの品種も、その日によって変わります。お楽しみに。
しろうま農場産:米、野菜、味噌、醤油
長野県産:豚肉、卵

 

野菜かきあげ蕎麦 /うどん
870円(税込)

しろうま農場産そば粉「キタワセ」、小麦粉「シラネコムギ」を使用した麺は、風味豊かでコシの強さが特徴です。しろうま農場産野菜のかきあげと、同じくしろうま農場産大豆の醤油を使ったつゆとも良く合います。
しろうま農場産:野菜、醤油、蕎麦(そば)、小麦粉(うどん)

 

デザート

白馬ブルーベリーのワッフル
540円(税込)

隣接する白馬ブルーベリー園で採れた、朝摘みブルーベリーを粒感たっぷりのソースにして、手づくりのふわふわワッフルにたっぷりかけました。春~夏はソフトクリームを添えてご提供しています。
しろうま農場産:ブルーベリー

 

白馬ブルーベリーのチーズケーキ
430円(税込)

手づくりのベイクドチーズケーキの中には、隣接する白馬ブルーベリー園で採れた大粒のブルーベリーが。粒感たっぷりのソースもかけて。春~夏はソフトクリームを添えてご提供しています。
しろうま農場産:ブルーベリー

 

白馬ブルーベリーパイ
380円(税込)

サクサクの手づくりパイの中からは、隣接する白馬ブルーベリー園で採れた粒感たっぷりブルーベリーがとろ~り溢れてきます。
しろうま農場産:ブルーベリー

 

信州りんごのアップルパイ
380円(税込)

サクサクの手づくりパイの中には、信州産のリンゴがぎっしり詰まっています。
長野県産:りんご

 


手づくりたまごプリン
320円(税込)

新鮮卵の濃厚な味わいの、口当たりなめらかなたまごプリン。
長野県産:卵

 

 

ブルーベリー ソフトクリーム
400円(税込)

隣接する白馬ブルーベリー園で採れた、朝摘みブルーベリーを粒感たっぷりのソースたっぷりの、一番人気ソフトクリーム。
しろうま農場産:ブルーベリー

 

そばの実 ソフトクリーム
400円(税込)

しろうま農場産のそばの実を、カリカリに炒った香ばしい食感と、そばの風味がお口の中に広がります。
しろうま農場産:蕎麦

 

プレーン ソフトクリーム
350円(税込)

ふんわりなめらかな口当たりの良いミルク味。

 

 

ドリンク

アルコール

白馬の地ビール 760円(税込) 白馬村産:大麦

地ビール 安曇野浪漫 540円(税込)

キリン 瓶ビール 540円(税込)

キリン 零ICHI (ノンアルコールビール) 380円(税込)

甘酒 白馬そだち (HOT/ICED) 330円(税込) しろうま農場産:酒米

純米吟醸 白馬そだち 甘口/辛口 しろうま農場産:酒米

1グラス 100ml (HOT/ICED) 450円(税込)

1合 180ml (HOT/ICED) 520円(税込)

4合瓶 720ml 2,270円(税込)

 

カフェ

コーヒー (HOT/ICED) 380円(税込)

紅茶 (HOT/ICED) 380円(税込)

カプチーノ 380円(税込)

◆食後のコーヒー・紅茶・カプチーノ割引◆
ランチ・デザートをご注文の方は、330円

 

ソフトドリンク

無添加トマトジュース 430円(税込) しろうま農場産:トマト

ブルーベリージュース 430円(税込) しろうま農場産:ブルーベリー

信州りんごジュース 380円(税込) 長野県産:りんご

 

※2019春メニューは、4月下旬~6月末頃の予定です。
※季節によってメニューの内容は異なります。

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