農かふぇメニュー春

お食事

山菜おこわとけんちん汁定食
1,000円(税込)

地場の山菜と、自社農場産のもち米「オラガモチ」をふっくらともちもちのおこわに炊き上げました。野菜たっぷりのけんちん汁とともにどうぞ。

 

しろうま農場産:米、野菜

 

おにぎり定食 760円(税込)
おにぎり 1個 160円(税込)

白馬の清らかな雪解け水と、寒暖差の大きい気候はお米の旨みをしっかり凝縮させてくれます。シンプルなおにぎりで、お米本来の味をご堪能ください。
しろうま農場産:米、野菜、味噌
長野県産:卵

 

信州ハーブ鶏の南蛮定食
1,100円(税込)

ハーブの餌で育った健やかな「信州ハーブ鶏」の、風味豊かでジューシーなお肉に、タルタルソースがたっぷりのチキン南蛮は、当店の一番人気です。
しろうま農場産:米、野菜、醤油
長野県産:鶏肉、卵

 

はくば豚のしょうが焼き定食
1,100円(税込)

「はくば豚」は、白馬村内で飼育されているSPF豚(特定病原体不在の豚肉)です。とても柔らかく旨みがあるお肉を、定番のしょうが焼きでお楽しみください。
しろうま農場産:米、野菜、味噌、醤油
白馬村産:豚肉  長野県産:卵、りんご、はちみつ

 

野菜スープカレー
1,000円(税込)

しろうま農場産の数種類の野菜の旨みが溶け込んだスープが食欲をそそる一品。長野県が推奨する【信州食育発信 3つの星レストラン】に登録された、野菜たっぷり塩分控えめメニューです。
しろうま農場産:米、野菜
長野県産:りんご、鶏肉

 

はくば豚の醤油かつ丼
1,100円(税込)

特製の醤油タレは、しろうま農場産の大豆「タチナガハ」で出来た醤油を使用しています。「はくば豚」の旨みをしっかり堪能できる厚切りお肉はボリュームも大満足です。
しろうま農場産:米、野菜、味噌、醤油
白馬村産:豚肉  長野県産:卵

 

手づくりコロッケ定食
900円(税込)

しろうま農場産のジャガイモ100%の、ホクホク手づくりコロッケ。数種類のジャガイモを栽培しているので、使用しているジャガイモの品種も、その日によって変わります。お楽しみに。
しろうま農場産:米、野菜、味噌、醤油
長野県産:豚肉、卵

 

野菜かきあげ蕎麦 /うどん
900円(税込)

しろうま農場産そば粉「キタワセ」、小麦粉「シラネコムギ」を使用した麺は、風味豊かでコシの強さが特徴です。しろうま農場産野菜のかきあげと、同じくしろうま農場産大豆の醤油を使ったつゆとも良く合います。
しろうま農場産:野菜、醤油、蕎麦(そば)、小麦粉(うどん)

 

大豆ハンバーグ定食

1000円(税込)

しろうま農場産大豆と野菜のヘルシーなハンバーグです。
ソースは同じ大豆から出来たお醤油を使った特製のあんかけをかけました。動物性のものを使っていないので、菜食主義の方はもちろん、ご年配の方や女性にもオススメです。

しろうま農場産:大豆、野菜

 

 

デザート

白馬ブルーベリー/いちごのワッフル
540円(税込)

隣接する白馬ブルーベリー園で採れた、朝摘みブルーベリーを粒感たっぷりのソースにして、手づくりのふわふわワッフルにたっぷりかけました。春~夏はソフトクリームを添えてご提供しています。
しろうま農場産:ブルーベリー、いちご

 

いちごのショートケーキ
430円(税込)

手づくりのレアチーズケーキと粒感たっぷりのソースかけて。いちごもブルーベリーも酸味と甘みがバランスよく美味しいです。
しろうま農場産:ブルーベリー

 

 

アップルタルト
380円(税込)

サクサクの手づくりパイの中には、信州産のリンゴがぎっしり詰まっています。
長野県産:りんご

 

 

白馬ブルーベリーパイ
380円(税込)

サクサクの手づくりパイの中には、自社農場産のブルーベリーがとろ~り
しろうま農場産:ブルーベリー

 

 

手づくりたまごプリン
320円(税込)

新鮮卵の濃厚な味わいの、口当たりなめらかなたまごプリン。
長野県産:卵

 

ドリンク

アルコール

白馬の地ビール 760円(税込)
白馬村産:大麦

地ビール 安曇野浪漫 540円(税込)

キリン 瓶ビール 540円(税込)

キリン 零ICHI (ノンアルコールビール) 380円(税込)

甘酒 白馬そだち (HOT/ICED) 330円(税込)
しろうま農場産:酒米

純米吟醸 白馬そだち 甘口/辛口
しろうま農場産:酒米

1グラス 100ml (ICED) 450円(税込)

1合 180ml (HOT/ICED) 520円(税込)

4合瓶 720ml 2,270円(税込)

 

カフェ

コーヒー (HOT/ICED) 380円(税込)

紅茶 (HOT/ICED) 380円(税込)

カプチーノ 410円(税込)

エスプレッソ 410円(税込)

カフェラテ 410円(税込)

カフェモカ 430円(税込)

ココア 410円(税込)

◆食後のコーヒー・紅茶 割引◆
ランチ・デザートをご注文の方は、300円

 

ソフトドリンク

無添加トマトジュース 430円(税込)
しろうま農場産:トマト

ブルーベリージュース 430円(税込)
しろうま農場産:ブルーベリー

信州りんごジュース 380円(税込)
長野県産:りんご

 

※2021春メニューは、4月~7月頃の予定です。
※季節によってメニューの内容は異なります。

 

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